DOP7350X

Collection Fascination

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Le grand volume intérieur de ce four pyrolyse, accessoirisé de grilles coulissant sur rails favorise les cuissons multiples, et décuple les saveurs grâce aux innombrables recettes programmées.
Un précieux écrin pour révéler vos talents culinaires !

Fonctionnalités

La cuisson Basse Température

A l’avant-garde de la technologie, ce four De Dietrich propose cette cuisson douce, régulière et homogène, inférieure à 100°C, utilisée par les Chefs cuisiniers. Il suffit de choisir son plat pour que le four exécute ensuite automatiquement la cuisson désirée.

Le guide culinaire

Après avoir choisi l’une des 15 recettes préprogrammées, avoir indiqué ensuite le poids de la préparation, le four encastrable pyrolyse détermine automatiquement le mode de cuisson adapté, la température idéale et le temps de cuisson nécessaire, à la minute près.

Fonction séchage

Ce procédé permet de déshydrater à une température maîtrisée, entre 60 °C et 80 °C, herbes aromatiques, fruits ou légumes. En empêchant la prolifération des bactéries, il permet ainsi de les conserver plusieurs mois et de préserver les éléments essentiels tels que les minéraux et les vitamines.

Un volume optimisé de 73 litres

Cet espace intérieur permet de préparer, dans le plus grand confort, de grands et larges plats, sur six niveaux de gradins parfaitement identifiés sur les côtés de l’enceinte pour suivre les préconisations du four et positionner idéalement votre plat de cuisson.