DOP7350G

Collection Fascination

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Le grand volume intérieur de ce four pyrolyse, accessoirisé de grilles coulissant sur rails favorise les cuissons multiples, et décuple les saveurs grâce aux innombrables recettes programmées.
Un précieux écrin pour révéler vos talents culinaires !

Fonctionnalités

La cuisson Basse Température

A l’avant-garde de la technologie, ce four De Dietrich propose cette cuisson douce, régulière et homogène, inférieure à 100°C, utilisée par les Chefs cuisiniers. Il suffit de choisir son plat pour que le four exécute ensuite automatiquement la cuisson désirée.

Le guide culinaire

Après avoir choisi l’une des 15 recettes préprogrammées, avoir indiqué ensuite le poids de la préparation, le four encastrable pyrolyse détermine automatiquement le mode de cuisson adapté, la température idéale et le temps de cuisson nécessaire, à la minute près.

Fonction séchage

Ce procédé permet de déshydrater à une température maîtrisée, entre 60 °C et 80 °C, herbes aromatiques, fruits ou légumes. En empêchant la prolifération des bactéries, il permet ainsi de les conserver plusieurs mois et de préserver les éléments essentiels tels que les minéraux et les vitamines.